Quelques 80 recettes gourmandes et faciles à réaliser, pour retrouver les plats de nos terroirs dans vos assiettes avec la « Guy Martin touch »…
Livre tiré de l’émission de télévision du même nom animée par Guy Martin depuis octobre 2011 (diffusée sur TV5Monde et Cuisine+). Retrouvez 80 produits dits d’exception, de France et du reste du monde.
Photographies signées Sophie Tramier.
Aux Editions Chêne, disponible dès le 15 octobre prochain au prix de 35 euros
Retrouvez ce très bel article paru dans le numéro de ce mois de septembre de FirstLuxe Magazine.
« La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d’une étoile »
Anthelme Brillat-Savarin
Les Ravioles de foie gras à la crème foisonné truffée, le Parmentier de queue de bœuf aux truffes ou bien la crème brûlée aux artichauts…
Qui se cache derrière ces délicieux plats signatures ?
Guy Martin, Chef Martin .
Une cuisine simple, contemporaine, à la pointe de l’art culinaire à découvrir ou redécouvrir.
Ainsi, au fil du site, Guy Martin vous dévoilera les fines subtilités de ses recettes, des délicats mets préparés pour vous, des news croquantes et croustillantes de son monde culinaire.
A vos pianos , la leçon commence …
« Les mots et les saveurs ont le même chemin de couleurs »
